就是以酿制黄酒出名的，他酿制的黄酒，清而不浊，口味洌然，带着一般黄酒所没有的一股清香味，闻名全国，因此对于醉虾还是了解的，因为很多江南有名的饭店都想要他手里的黄酒来做这道菜。
“不是，袁老板这里的是用白酒做的，当然这酒也是袁老板自己酿制的，你可以试试那真的是一绝。”裘三山道。
仇海所说的醉虾用黄酒确实是江南那边的做法，但是川省这里也是有醉虾，醉蟹的，做法略有所不同，应该是因地制宜的关系，但是经过袁州的手自然是非同凡响了。
“那肯定是要试试的，我觉得可以。”仇海摸了摸胀鼓鼓的肚子，觉得一份虾还是可以塞一塞的。
“红米酒的后劲大，你可得小心点。”丘原尚好心提醒道。
他们是发现了的，袁州这里的醉菜系列，放置酒的多少，是根据每一个人的酒量来的，因此才会这么提醒的，至于怎么发现的，自然是因为他们三个中邱新元的酒量最浅，然后帮忙多了自然就知道了。
仇海之前就觉得脑袋有些胀，倒不是那种难受而是特别想要躺下酣睡一场的感觉，还以为自己从鲁省赶过来累着了呢，但是现在听到丘原尚的话才知道原因。
微微晃了晃脑袋，作为四个人中酒量第二浅的人，仇海一直认为自己贼能喝，因此绝不认怂：“放心，吃个醉虾还是没问题的。”
作为一直都是喝黄酒的仇海对于自己的酒量那是一点数都没有的。
有了抗体的邱新元倒是还算是清醒，看到仇海还要点醉虾跟其他几个对视一眼，发现绝对可以帮忙，就喊来苏若燕开点了。
醉虾用的酒，袁州采用的是他特意研制的高度百果酒，带着点点果香，比较高的度数可以杀灭虾子的很多细菌，虽然由系统亲自培育的河虾，指节大小，活蹦乱跳的，也没什么细菌，但是他已经习惯了未雨绸缪了。
这个
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