“你已经不是我以前认识的哪一位大石桑了。”
在大石小店里,一个三十多岁的矮子,冲着大石秀杰大喊大叫,语气中所包含的情绪很复杂,最多的是恨铁不成钢。
“千原桑,袁主厨值得我尊敬,并且按照他的指引,在厨艺道路上行走。”大石秀杰看着千原拓,很无奈。
先前说过,大石秀杰在还没有夺得青年厨师交流大会冠军时,就已经被藤原家元指定为日本厨艺扛鼎人物。
被指导后,大石秀杰清晰了自己的道路,开始改良怀石料理,更加露出了领袖的风范。
而千原拓把大石秀杰视为一生的对手,没错就跟迪恩视楚枭为一生对手一样。
当然承不承认,那是另外一码事,楚枭从来也没把迪恩放眼里,而大石秀杰……后面的话就不说了,千原拓也不容易。
厨艺不比写作技巧,也不比书法画作这些,这更好吃,比一顿就成。
在同等题材,没有回忆感官加成的情况下,还是可以分出胜负的。
所以厨师,特别是名厨们,都非常喜欢给自己定一个目标人物,这并非青年人中二,而是有动力,才能起到很好的推动。
张焱就视周世杰为对手,还有汪季客视杭田为对手。
作为自己心中的目标,看大石秀杰如此推崇一个华夏厨师,千原拓当然不乐意,看着大石秀杰如此“卑微”。
今天下午,大石秀杰又拿着《大宗师畅谈笔录》这本书,给“和食大学”的学员们讲课。
解释一下,和食大学并非是正规的普通高等学校,更类似于大型培训班,学员都是二十五岁以上。
千原拓好不容易才“出关”,所以自然也去了,然后就不高兴了。
先大概看看,大石秀杰的片段。
“大宗师曾说:‘你不能对食材以及厨艺有丝毫的懈怠,否则被懈怠
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