搬出的是最传统的怀石料理，里面绝无可能有中猪口，但大石秀杰却做了，此是从规格上的突破。
除此之外，没备清酒，却准备佐酒菜为后面主菜烤牛肉做准备，此是格局上的突破。
大石秀杰在日本吃完街头料理后，最大的感受就是随意，街头料理没有那么强的规格与固定格局。
这一点在吃完袁州的刺身，大石秀杰更加坚定了自己的判断，所以做了一桌。
“再次感谢袁主厨。”大石秀杰道：“虽说袁主厨只是指导我一天，但一日为师终身为父，华夏这句古话就是说，即使是一天的师傅，也要向父亲一样的对待。”
貌似好像，一日为师终身为父，不是这个意思吧。
而且最重要的一点是，因为袁州创造了太多奇迹，还有厨艺水准真的太高了，让很多人忽略了他的年纪，袁州可比大石秀杰小……并且是小得多。
大石如此感谢，袁州也只能像之前一样的措辞，毕竟袁州骨子里还得很低（men）调（sao）的人。
“我已经找好人收拾这些东西，袁主厨您不用担心。”大石秀杰道。
安排的是非常齐全，大约五分钟之后，收拾的人员来了。
本来以为，今天的事完了，没想到大石秀杰又爆出一件事。
“袁主厨，我想将您的一些语录，出版成册，您看可以吗？”大石秀杰毕恭毕敬。
“嗯？”不知道为什么，袁州第一时间想起了论语，小时候背的内容：论语是有由孔子弟子以及再传弟子编写。
这是考点，必须背的。
袁州回神，问出了关键问题：“我的语录？写的些什么？”
“请袁主厨看，这是我私自印刷，用于自己勉励自己的，没有袁主厨同意，我是万万不会外传。”说着话，大石秀杰将贴身携带的一本崭新的书递给了袁州，是中文版。
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