马尼翁不认为,有谁能比奥古斯特先生,更能让雪伦有食欲。
在地球这一边,两个地方有时差,袁州刚和殷雅煲了半小时的电话粥。
以前,袁州觉得,有什么事情,值得打电话说半小时,浪不浪费时间,有这个时间打电话,不如做些更有意义的事情。
现在——真香!
“袁主厨,有件事,要麻烦你。”
今个儿一大早,在店里早餐结束,曹知蜀就找到了袁州,恭恭敬敬很有礼貌的开口了。
“曹主厨有什么事?”袁州觉得厨师之间说话,就应该开门见山,又不是商人之间,不需要弯弯绕绕。
“不知道有没有幸,下午能够邀请到袁主厨到蜀楼做客。”曹知蜀道。
袁州没说话,等着下一句,毕竟曹知蜀也不会平白无故邀请,肯定是有缘由的。
“上次,水煮鱼交流,很感谢袁主厨的指点,所以我们也改进了一番,今天六味水煮鱼,正式上桌,所以想请袁主厨来尝尝。”曹知蜀介绍。
距离上次川菜示范店应该已经过去好两年了,两年时间能够将袁州的手艺吃透,并且研究出新的水煮鱼,这是很不错了。
这个“很不错”不是反义词,作为饭店的招牌菜,你必须要主厨能够料理出来,更直白来说,不能太复杂,很多时候,不少美食只要一开饭店,或者是一做大,味道就没那么好吃了。
很大一部分原因就是源于复杂。
又不能复杂,又要做出袁州那样的第六味,的确是下了功夫。
袁州问:“具有时间是?”
“下午三点整,如果袁主厨时间上还有问题,还能往后挪。”曹知蜀立马道。
“就三点,挺好的。”袁州道。
“那下午见。”曹知蜀没有说要不要来接,因为有程璎这个徒孙女在,也轮不到他来接。
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