老人说的第一件事是他最近的经历,老人的职业是骑三轮的,三轮车这种交通工具,严格来说在蓉城是不允许载客的。
被交警抓住,虽说不会被没收载客工具,但罚款两百是要的,这得是一两天都白干了,是以三轮一般在小巷里转悠。
大概是半个月前,老人钻进一个小巷,遇到了一件奇怪的事情。
“这么说吧,那肝脏如果不做熟,能直接吃吗?”老人讲到一半提出了一个问题。
无论是什么肝脏,本来就会有腥味,网络上面常说外国人不吃肝脏,实际上这样说是不完整的,是美国人不吃肝脏。
英国人传说中的黑暗料“哈吉斯”就会用到腰子和肚子,德国人更是吃血肠吃得欢,法国也有一道用大肠和小肠,再加些面包屑制作的保留菜式,盖梅内香肠。
而美国人不吃肝脏,除了肉食产量过甚之外,还有一个重要原因是美国人根本不懂得料理,他们料理内脏就是用清水煮,简直难以下咽,相信若不是没食物,是不会有美国人想吃这种东西的。
煮过都很难吃,更何况是生吃,是以在场的小伙伴都纷纷摇头,生吃怎么吃。
事关美食,所以袁州也不露神色的听着,就从他所知道的料理而言,都是需要油酥、蒸煮等手段煮熟,特别是肺,光煮熟都没用,还需要繁琐的料理。就好像古代有一道名菜叫马肚盘,主要食材是马大肠和马肚子,还需要把马油塞进肠子里清洗。
最为关键的是,袁州还问了系统,就连系统都说,是不存在这样的菜式。袁州认为最能够体现华夏古代人民智慧的,有两个地方,其一是建筑,其二是美食,关于这两点,可以说是挖空心思,创造了很多现代都破解不了的技术。
袁州屏气凝神听着,想知道老人到底想讲什么,至于乌海,那别说了,聚精会神,关于吃没有他不感兴趣的。
“我在巷子里
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