类说多也多,说不多也不多。
按照每个地方做豆花的方式不同而有不同,有些是用的牛苦,有些就是盐卤,还有简单的石膏这些,而这些袁州都已经全部试用了。
就连其中卤水不可避免的石膏味,袁州都想到了巧思来去除,可以说是非常努力,做到了满。
袁州经过好几次试验后,发现的确是系统提供的卤水味道最小,再配合他的二次去除已经达到了没有异味的地步,已经是完美的卤水了。
并且,袁州能够隐隐约约的感觉到,问题不是出在卤水上面。
黄豆、水、卤水、蘸碟都没有问题,问题也不在豆花的老嫩上,那股不对劲藏得足够隐秘。
在第二十次尝试的时候,很久没有说话的系统出声了:[扫描检测泉水豆花的菜单数次,菜单正确,没有任何问题。]
[不排除宿主暂时性的味觉问题。]
时间已经凌晨五点二十一,袁州的纠结,连系统都看不下去了,甚至于还扫描搜索了一番自己提供的菜单。
很少见,系统会如此。
“我的感觉,不可能错。”袁州很有自信,坚持自己判断,深吸一口气,把胃里面的豆花向下沉了沉,再吃。
“嗯?这股味道是……”
这次不同,袁州追寻到了一股奇怪的味道,又快速的往嘴里塞两勺,尝出来了——是一股清香。
用的好黄豆,所以豆花本就香,香气掩盖了这股清香,所以极其淡,不要说普通人,就算是美食评论家李研一都不可能吃得出来。连袁州,都尝了二十碗,才察觉的味道。
“类似于绿叶的清香,是怎么来的。”袁州皱眉,没道理会出现清香。
清香掺杂在黄豆本身香嫩之中,有一些破坏,是以袁州才会品尝出不协调。
袁州很是认真的思考着,这时候他的手机却“叮铃铃”的响了起
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