“筑地市场好像分为场内和场外商店街，作为老司机就看你的了。”袁州这话说的有些莫名其妙，但偏偏乌骏一下子就听懂了。
“不是吧，又是我跑腿？有什么好处？没好处我可不干，虽然我是老司机，但咱们也不是白跑的。”乌骏摸着自己的脸，一脸骄傲的说道。
“今天的饭就不用你请了，aa，就这样。”袁州皱了皱眉，然后说道。
“aa和好处有什么关系？”乌骏一时之间还没听明白。
“本来是你请客，现在我付我自己的。”袁州理所当然的说道。
“我什么时候说过我要请客的？没有吧，我都不记得了。”乌骏狐疑的看着袁州。
然而袁州的脸还是一样严肃，根本看不出什么。
“你说这里你是老司机的时候。”袁州淡淡的说道。
“我说过？”话多的坏处就是，你不会记得你说过的每句话，比如现在，乌骏就完全不记得他是不是说过要请客。
潜意识里觉得好像没有，但又好像有的样子。
乌骏看了看袁州的脸色，发现袁州皱着眉，静静的看着他，这让他生出一种他说过但不承认的感觉。
“好吧，我接受了，我去联系摊位，你要做什么，太大肯定不行，场内不对普通游客和散客开放。”乌骏咬着牙，算是同意了袁州的这个好处。
“做切鲙，和今天那个交流会的琉璃台差不多。”袁州一下子就确定了要做什么。
在华夏能体现刀工的菜式其实非常多。
比如淮扬菜里的大煮干丝，那豆腐干需要一片片的片的极薄，然后切极细的丝，用鸡汤那么一煨，滋味极其鲜美。
再有就是切豆腐丝，那一根根的豆腐丝必须得能穿针，可见淮扬菜的刀工之高。
而袁州之所以选择切鲙自然是因为那两个人讨论。
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