,但是那个美妙的滋味是不会忘记的,他已经翘首以盼下一道菜了。
“应该是辣椒骨吧?”宝温里心里暗暗道。
主要是比起胙肉来说辣椒骨还要简单一些,只要盛出来放到碟子里就可以吃了,连切都不用,更加简便。
而且主要是这道菜是他宝温里点的,要是上来了,他可以借着这个由头先吃一点试试,省得跟刚才一样只能吃最后一点。
也不知道是不是不经念叨,下一道菜上来的果然是辣椒骨,听名字就知道了,里面的辣椒绝对多,红艳艳的,辣意十足,跟刚才低调上场的胙肉不同,辣椒骨出场就是有牌面的。
先是以霸道的辣味先声夺人,然后是以喜庆亮眼的颜色吸引人的注意力,可谓是面面俱到了。
辣椒骨在苗族既是调味料又可以单独成菜直接食用,或者做汤,炒蒸都是没有问题的,用途十分广泛。
而宝温里要它则是为了下饭的,彩色糯米饭配上香香辣辣,十足开胃的辣椒骨绝对是一大享受,人间美味。
现在辣椒骨上来了,饭还没有上来,也止不住宝温里想要先尝试一下的冲动。
不只宝温里,就是金婆婆都被辣椒骨红彤彤的颜色吸引了,再没有一道菜有这么鲜艳的红了。
等到辣椒骨放到桌子上以后,距离接近了,还有一股特殊的属于植物的香气,宝温里不知道是什么香气,毕竟制作辣椒骨,每一家每一个寨子都是有差别的,但是有植物香气中和辣椒的冲鼻辣意,使辣意变得圆融浑厚。
放在一个比起一般的菜盘子略微小一些的碟子里,淡雅的蓝色,衬着红彤彤的色泽,越发显得红了,有种红红火火过大年的感觉。
“真香!”
宝温里拿起勺子舀了一小勺凑近了鼻尖闻了闻真的是太香了,迫不及待地伸出舌尖舔了一下,温润的辣意从舌尖一直延伸到胃里,醇厚的香味四散
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