蒸碗蒸制，一方面化解了驼掌的油腻，而且还可以排异增香。
所以最终出锅之后的驼掌才能够肥而不腻，酒香铺面而来，沁人心脾。
汾酒度数高，但是酒力强劲而无刺激性。
而绍酒却是度数不高但后劲儿强劲。
混合这两种酒蒸出来的驼掌，吃起来咸香微辣，满口酒香，除了汾酒的清香，还有绍酒的微甜。
一盘驼掌，不多时就被几个人分食入腹。
好在无论是吐蕃人还是董元久、魏国涛和张裕森都是“酒经沙场”之人，所以只是有些微醺，并没有出现醉酒的情况。
同样这道菜若是让夏月初这种一杯倒来吃，怕是吃个两三片就会醉得呼呼大睡了。
而此时，王桦终于带着大夫回来了。
大夫小心翼翼地洗去杨艾琪伤口上的药膏，不由得皱紧了眉头。
夏月初看到杨艾琪手上大大小小的水泡和下巴处的伤口，不忍直视地转身将头埋进了薛壮的胸前。
大夫用火烧灼银针，将大个儿的水泡逐一戳破，挤出里面的液体，然后再重新上药。
等到大夫将所有的伤处都处理好之后，夏月初借着送医生出门的功夫低声问：“大夫，她的手和下巴，能不能痊愈？会不会留下疤痕啊？”
一来女孩子的脸若是留下疤痕，即便只是在下巴处，也很有可能会影响她今后的婚事。
二来杨艾琪在厨艺上，其实是个很有天赋的人，不然一共二十名御厨，夏月初也不会单单只提拔了她跟在身边，还时不时地指点一二。
也许很多人都觉得，手指即便留下疤痕，也未必会对做菜有太大影响。
但其实，手指上的触觉对于一个厨师来说，尤其是一个高水平的厨师来说，还是至关重要的。
前世的时候，夏月初的师父就十分爱护双手，每次洗手必用温水，还
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