“彭厨头的面子挺大啊,别的不说,光是这架势,就弄得不简单啊!请到的评判更都是名家大师,下了血本了吧?”
“这你就不知道了吧?此番是杭州府的人来到咱们东海府叫嚣挑衅,这摆明了是不把咱们东海府放在眼里,那府衙的人能干么?自然是要给他们点颜色看看了。”
门窗全都有人把守之后,又是一声锣响,彭滨在上头扬声道;“现在掀开双方桌上的红绸。”
立刻有人上前揭开了遮挡着食材的红绸,两个人今日斗菜的全部用料就都展现在了众人面前。
大家顿时都是一声惊呼,两边桌上最引人瞩目的,都该说是一口大缸了,里面满满的水,隐约能看到几条鱼在游动。
双方的主食材居然都选了鱼。
楼上有眼尖的人,指着下面道:“沈家缸里的是鲢鱼,夏娘子缸里的是胖头鱼。”
沈传和夏月初此时都站在了案板前面,系好围裙,扫视一圈检查过自己的食材之后,立刻都将目光投向了对面。
夏月初在沈传桌上看了一圈,顿时就猜出来了他要做的应该是一道传统的杭帮菜——清汤鱼圆。
这道菜虽然无论是名字还是成菜看其来都十分清淡,毫不起眼,但其实如果要做得好的话,在原料和技巧上都有着十分高的要求。
沈传此时却有些焦躁,他在夏月初面前的条案上看了好几圈,却还是猜不到对方要做的究竟是什么菜。
沈家其他人虽然此时只能在后面待着,不能上前插手帮忙,当也都在观察夏月初的条案,猜测着她究竟是要做什么菜。
条案上有鱼,还有青菜,火腿,还有海参等物……
沈家九个人面面相觑,根本想不到有什么杭帮菜是需要同时用到这些食材的。
沈懿到底年纪小,脑子也灵活,看了半天不得要领,便灵机一动道:“她该不会是胡
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