她选了高汤和牛油两种。
高汤用大火熬至粘稠，放到外面去降温凝固，趁这个空档融化了一大块牛肉，加入辣椒麻椒等炒制，最后倒入方形的铁盘内放凉凝固，再切正大小一致的方块。
等牛油都凝结之后，外面放着的高汤也都凝成了胶冻状。
夏月初这边也把菜干都切碎混合，分作小份。
她分别取了一份底料、菜干和调料，分别放进两个锅里添水烧开，然后叫正在忙活的众人过来尝尝，提提意见。
菜干在热水中渐渐吸收水分，舒展开身躯，高汤锅清淡鲜甜，牛油锅热辣浓郁。
陶波机灵地去找出几个昨天剩下的火烧，盛了一碗热汤，将干硬的烧饼掰成小块泡在其中，等泡软了之后，一大碗热乎乎地吃下去，感觉浑身都热乎起来了。
夏月初也尝了一碗，两个口味她都挺喜欢，到时候用油纸一份份包好，吃饭的时候取一份倒进锅里，添上水煮一会儿就能吃上一顿热乎饭了。
她对此十分满意，分别做好一份带回家准备让薛壮尝尝，剩下的交给陶波，让他照着自己的做法，每种先包出二十份出来。
夏月初这边忙了一上午，薛壮也没闲着。
他出门之后便直奔闫文远家，此时天色尚早，闫文远还没有起来，就被他砸门给砸醒了。
今日是休沐日，所以闫文远昨日跟几个同僚出去喝了酒，回来的时候已近午夜。
想着反正休沐，可以好好睡上一觉，谁知道一大早就有认不长眼地过来砸门。
闫文远虽然在东海府已经算得上是身居高位了，但是因为还没成家，所以住处只赁了一个两进的小院子，下人也只有两个小厮，一个车夫还有一个厨娘。
所以薛壮在前面砸门，他在正房里也能听的清清楚楚。
虽然小厮很快就爬起来去开门了，但闫文远还是被
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