来的时候，正是油锅被烧得冒出缕缕青烟之际。
从热水中捞出来的腰花立刻下入油锅中，腰花被热油裹上一层亮黄，激发出香味儿。
最后将腰花倒入已经翻炒着青蒜和木耳的锅中，大火快炒几下，调味勾芡一气呵成。
色泽金红的腰花陪着青翠的蒜苗和黑亮的木耳，口感爽滑酥嫩，一口咬下去肉汁四溢，让人欲罢不能。
薛壮接连又尝了芥末堆儿和炒肝，忍不住扭头去看夏月初。
“连京城菜都能让你做的这样地道，你究竟还有什么不会的？”
吃过午饭之后，善大嫂子和薛壮继续对账，剩下的不多了，一个多时辰就都搞定了。
夏月初小睡了一会儿，起来正好可以看最后的账目了，让她没想到的是，双司局那边这半年竟然净赚了小一千两银子，一下子给她解了最近银钱不凑手的窘境，府城那边酒楼的投入，她也不用那么畏手畏脚了。
不过七道河镇那边的买卖却不算理想，那边只是小打小闹地给人帮厨罢了，赚的钱虽然比一般卖苦力要多，但是也只能混个温饱，没什么太大的成长空间了。
善大嫂子着实有些不好意思，连连替自家闺女道歉。
夏月初却并不这么认为，她仔细看了一下账本上每个月的统计，头几个月还是每个月都有所增长的，但是后面几个月却是呈现了下滑的趋势。
她在心里掐算了一下日子，正是自己这边双司局开起来的时候。
夏月初心里有了数，便跟善大嫂子分析道：“如今咱们城里这边双司局做起来了，名气也打出去了，大部分殷实的人家，稍微多花点钱就能请到双司局过去操办，从采买、备料、做饭、上菜到最后的收拾都有人负责，自家只要掏钱就是，既省事又有面子。刨去这些人家之外，剩下的要么是请不起人，要么是只请得起一两个帮厨，在家随便做做。这并不是你家闺
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