回家休整了一天之后，夏月初就又开始忙碌起来。
虽然过年期间酒楼是要歇业的，但是除了自家人，孙旭和封七肯定也是要留下来过年的。
而且古代不比现代，尤其是县城这样的小地方，大家过年几乎都歇业，基本到大年二十八、二十九的时候，外面就没有卖东西的了，所以必须要早早地准备年货。
初味轩这边备年货倒是方便，平时本来就跟肉贩子和菜贩子本来就天天要来送货，跟他们讲定歇业前送多少东西过来，又说定年后什么时候开业就是了。
还有些馒头、花卷、豆包、糖包之类的，也需要提前包出来冻起来，过年的时候吃起来方便。
还要跟夏瑞松一起做年底盘账，把这半年的各项收支都清清楚楚地算出来。
夏月初盘算着，比照算出来的开支再加上一百两，到时候留下来做明年上半年的本钱和储备资金，剩下的结余就都要拿去投资到府城的酒楼里去了。
夏瑞松没想到妹妹这么快就把府城的酒楼店面都定下来了，不由担心地说：“月初，这样会不会太着急了些？依我看，如今在县城的生意做的不错，不如再稳扎稳打地做一年，到时候手里的银钱也充裕，再考虑开分店也不迟啊！”
夏洪庆闻言道：“就你那榆木疙瘩的脑袋，快别给你妹妹出主意了。”
夏瑞松寻思着倒也是，憨厚地笑笑说：“爹说得也是，月初，你只要跟大壮商量好，你俩做决定就是了，我也就是瞎担心。”
“哥，你别听爹胡说，你这半年的账目记得清清楚楚一目了然。”夏月初嗔怪地看了夏洪庆一眼，“俗话说，术业有专攻，我擅长做菜，却不擅长弄这些账目，多亏大哥，不然我这里肯定是一团糟，真是帮了我大忙呢！”
夏洪庆如今真是有女万事足，觉得闺女说什么做什么都是对的，被闺女嗔怪地看了一眼也不生气，笑眯眯
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