金宏泰点了李鸿章烩菜、锅包肘子、直隶海参、炒代蟹、九龙蜜汁叉烧、保定酱醋鱼等等,点了满满一桌子。
上次在这儿吃,金小芳就给梁惠凯讲了不少保定菜的典故,金宏泰也是边吃边讲,看来是遗传的。见女孩子们爱吃“鸡里蹦”,金宏泰说道:“保定的好多菜都有故事,也喜欢和直隶呀、总督呀之类的攀上‘亲戚’。比如这道‘鸡里蹦’,据说是康熙帝就有关系。
康熙皇帝一次来到保定府,保定官府名厨用家养雏鸡宰杀,加新鲜虾仁,佐以槐茂甜面酱,炒制后献了上来。康熙尝后感觉既有鸡肉的鲜香,又有虾仁的脆嫩,更觉酱味唇齿留香,就问这是什么菜。厨师想到做菜时的鲜虾蹦跃之状,便随口答道:回皇上,此菜本名‘鸡里蹦’。康熙听后龙颜大悦,夸奖道:‘好一个鸡里蹦!鸡、虾为水陆两鲜集萃,此菜有情有景,菜名栩栩如生。’后来这道菜就流传开来。”
金宏泰话音刚落,身后传来一个娘娘腔:“金总美食家,听君一席话胜读十年书啊!”大家一看,来的人烫着波浪卷,鞋拔子脸,穿着一个花衬衫,喇叭状的牛仔裤,脖子上戴着一条大金链,手指上的大金戒指更是耀眼。
金宏泰笑道:“秦柯南,你也来了?”秦柯南说:“见金总来了,我爸爸想请您进去喝两杯。”秦柯南一边说着,目光贼溜溜的在几个女人身上转。
金宏泰说:“哟,秦总也来了!那一定要敬个酒。我这儿有客人,先陪客人吃好了我马上过去,好吗?
梁惠凯不知道秦总是什么人物,赶紧说道:“金总,不用照顾我们,有事您忙。”秦柯南说:“金总,你的客人都是年轻人,我替您陪着?”
金宏泰一乐,端着酒杯站起来说道:“也好,你们年轻人一块热闹热闹。冬冬,你帮着我把大家照顾好。”王冬冬说:“放心吧,舅舅。”
秦柯南自来熟,坐到王冬冬身旁说道:
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