发寒,用了一段时间,考察过苏北的西式餐厅后,给杰拉尔打了电话。
“哎,有时候真羡慕杰拉尔,你说就他那鸟样,怎么会娶个漂亮的法国姑娘呢?”
叹了口气后,吃了一碟鹅肝、蜗牛、鱼子酱的杨动,慢悠悠走出了一家西餐厅。
苏北的西餐厅并不是很多,一方面,普通人消费不起这里的食物,而另一方面,有钱人又看不起这里的档次。
说白了,就是层次不够,比上掉价,比下又太贵。
这就导致这些西餐厅的生意,都不是很好。
不做就不做,要做就做最好的。
杨动既然决定了要做西餐厅,那就争取要做到最好。
正如沈云蓉所说的那样,杨动要想指望四百万,就开家上档次的西餐厅,那无异于痴人说梦。
这是杨动想到杰拉尔的第二个原因--只要有杰拉尔在,还怕开不起饭馆?
想明白这一点后,杨动就开始为选地点操心。
选址,几乎是一家餐厅最重要的事情。
而既然要开一家最好的西餐厅,那他就要找最繁华的市中街道。
别看苏北不小,但真正繁华的街道,却并不多,选来选去,凤鸣路最为合适。
而他刚刚走出来的凯撒城堡西餐厅,就坐落在这。
杨动看了又看,最后一拍脑袋,决定以后他的西餐厅,就开在凯撒城堡的对过!
他早就看好了,凯撒城堡的斜对面,就有一栋占地面积三百平米的商铺,正挂着“出租商铺”的字样。
杨动有把握,在杰拉尔的帮助下,他的西餐厅,一定能迅速抢占凯撒城堡的市场。
“嗯,事不宜迟,既然决定了,就早点运作!”
拍脑袋就定下决策的杨动,再次的拨通了杰拉尔的电话,和他委婉的说了下资金问题。
杨动
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