很快,子风不一会儿就端着茄子进来,凌睿接过,将茄子切成长条。
热锅热油,蒜末爆香,入豆瓣酱炒红油,再加入准备好的肉末,翻炒。
滋啦声不绝于耳。
豆瓣酱与蒜沫的香味融合着肉的味道飘出老远。
而后,凌睿加入切好的茄子,翻炒。
加入料酒、生抽、老抽、耗油以及白糖进行调味。
小火加盖焖5分钟,打开搅拌,把这个时候的茄子铺在已经准备好粉丝的砂锅里,加热水,而后加盖,将砂锅放在小火炉上。
直播间,网友们看着这做饭的过程狂流口水!
“好了,这道肉末茄子粉丝煲谁也不要和我抢,我抱走了!”
“砂锅太烫,楼上的接不住,我端走了!”
“楼上的也接不住,那是我的!”
“这个粉丝煲看起来做法简单,是一道好学的快手菜!菜谱get!”
“哇哇哇!这个粉丝煲真的是,要卖相有卖相!”
“要味道也有味道啊!”
“我的天!你们都去抢粉丝煲吧,那橙皮牛肉就是我的了!”
……
听着耳机里的反馈,凌睿笑着摇摇头,大家都是被馋的。
黄雷拌好了面糊糊以后,正放着高压锅里的气,因为这鹅肉要进行最后的收汁儿。
所以,香味顿时*n倍的往外飘。
院子里,洗菜的众人。
“我的天,我受不了了,好饿啊!”宋威龙率先表达了自己的饥饿。
“我也受不了,太香了吧!一会儿我要吃三碗!”黄小明感叹,“说好的减肥到了这儿,完全就是开玩笑!”
“减肥?越减越肥的那种吗?”禾炅哈哈大笑,于是众人也大笑。
黄小明感叹,“所以,这不是像彭彭看齐了吗?”
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