后勤方面的事儿,有凌睿负责,他实在是觉得放心与幸福。
对黄雷来说,他挺喜欢做饭的,但禁不住次次都是他做饭,来的嘉宾大多年轻,他也说不上话。
禾炅呢,又得去招呼这些年轻的嘉宾。
所以有的时候黄雷觉得挺累的,但是录节目呢,总有录节目的方法,既然接了这个单子,那就得把它做好。
直到凌睿来了,才把厨房完全交了出去。
心里放松与满足。
比起做饭,他当然更喜欢等着吃啊!
于是,很快石头就拿着一大盆已经削好的泡在水里洗干净的土豆,端到了厨房内,“小睿,这些够吗?”
“差不多。”凌睿点点头,“应该还够咱们自己的一份儿,对了,石头哥,帮我问问大家喜欢什么味儿的调料,我好做调配。”
“好勒。”石头开开心心的出去了。
凌睿笑笑,将土豆捞出,稍稍沥干水分,就拿了大的蒸笼,下面垫着蒸笼布,把土豆倒上,锅里放水,再把蒸笼放上,加盖。
而后生火,便开始蒸了起来,接着,开始准备调料,酸的,甜的,辣的,咸的,芝麻香的,香菜的,蒜蓉的……
不多久,厨房里就冒出了阵阵土豆的香味儿,还混杂着一旁手抓羊肉的香味儿,要做的剁椒蒸武昌鱼已经被凌睿放在盘子上码好,只要到时候上锅一蒸就行。
其他蔬菜,也放在旁边一个大篮子里,只要洗净就可以烹饪。
红烧肉暂时还只是将食材做了升级,还未进行处理,毕竟,红烧肉花费的时间不算很久。
过了七八分钟,凌睿便将蒸笼取下,同时跑到灶膛那边将火给退了出去。
土豆倒入早就准备好的大盆,用锅铲开始碾压成泥。
蒸熟的土豆很容易碾压。
但如果碾压的没有那么到位,容易大小不一
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