常苦!”
“好的!”彭彭尴尬的应下,刚还觉得鱼停简单的,转眼鱼就焦了,然后看了看其他食材,有五花肉,有青椒,他觉得这就可以组成一个农家小炒肉了。
番茄是有的,所以可以来一个番茄炒蛋。
空心菜也有,蒜泥炒就好。
还有鸡翅,加个可乐,那就是风靡全球的可乐鸡翅!
还有南瓜,南瓜煮的软糯一点,就很适合老年人的牙口。
想到这些,彭彭笑了笑,虽然节目组的任务不靠谱,但是食材买的还算挺靠谱的。
加上之前黄雷取下的腊肠,炒点儿荷兰豆,那就又是一盘能上得了台面的小炒。
“彭彭,捞鱼。”凌睿取了一个大盘子过来,开口。
“好。”彭彭还是很听话的点头,用两个铲子,两头用力,将鱼稳稳当当的放在了盘子里,然后,看着锅底又粘的一层鱼皮,彭彭赶紧往锅里倒了水,然后开始洗锅。
洗锅这事儿,倒是挺熟练的。
所以,虽然很油……但彭彭觉得问题并不大。
将粘在锅底的鱼皮铲干净,将水舀出,将锅擦干,这才又往锅里又倒了油,下了切好的姜片和蒜头以及辣椒,翻炒起来。
“可以下鱼了。”凌睿开口,就把鱼给倒进了锅里,“加酱油两勺,盐两勺,糖半勺,醋半勺,料酒两勺,然后加水没过鱼,盖盖子。”
见凌睿能稳妥的报出所加调料的量,众人也都松口气,至少,应该不会出现什么菜太咸之类的情况了。
彭彭也还是认真的记下,按照凌睿说的,开始加各种调料。
微微皱眉,凌睿很是疑惑,这盐,怎么颗粒有点儿大?像是白糖!但看了看彭彭刚刚拿调料罐的位置,确实是盐罐的位置,凌睿也就没有说话了。
看着加水没过鱼,最后盖上盖子,彭彭松口气,终于,又一个
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