特别是鱼丸这种,手工的,才是最纯正的。
至于两位女排姑娘手艺怎么样,凌睿就不好说了,但即便是随便捏捏,食材的新鲜程度放在那里,他又调了酱汁的,之后做菜,味道怎么都不会差到哪里去的。
于是进了厨房,这个时候禾炅看着的两个砂锅中,水也开了。
凌睿便将豆腐下了进去,“禾老师,你可以不用一直看着了。”
“放心吧,等水再开一次,我就专门看着火了。”
“好。”
……
而凌睿,则是将另外三段鱼给搬进了厨房,又升起了大锅的火,热锅热油后,便将第一段鱼下了锅。
然后将另外的两段鱼,一段切成鱼柳,一段切成鱼块,放在一旁备用。
彭彭等人则是将洗好的菜端进了厨房,放在一边,而后彭彭自觉地开始烧火,“睿哥,我们晚餐会不会太丰盛了一点啊?”
“嗯……会。”凌睿微微沉思,而后点头。
“啊,那吃不完咋办?”
“其实也还好,两只羊都没有太重,我们毕竟人多,今天快50号人呢。你别看鱼也大,除了内脏,鱼骨,真正的肉并没有很多的。”
“那不是还有肉吗?”
“那也就是佐菜了啊。”
彭彭若有所思的点头。
凌睿则是将锅里的鱼段翻了个面,待两面金黄,下入姜片,辣椒,花椒,蒜头,爆炒出香,而后加入料酒,酱油,盐,水,便盖上锅盖开始煮。
……
然后又取了一个锅,放在了煤气灶上,热锅热油,将准备好的鱼柳,入锅炸。
很快,鱼肉香味便飘满了整个蘑菇屋,连外面的人,也都开始疯狂的流口水。
多多在一旁,看着凌睿做饭,喉头也是不断的滚动,对于吃的,她也是真的没有抵抗力
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