生时捞起，放在鱼骨上。
动作行云流水，仿佛是在做一件艺术品。
而后锅洗净，先热油。
七成热时，入姜片、蒜瓣、葱节、胡椒面、味精、藤椒、干辣椒等爆香。
再将油淋在鱼片上。
藤椒鱼，便做好了。
至于五花肉，凌睿则是入锅里先煮了，又洗好了蒜苗，一会儿准备做个回锅肉。
将蒜苗拿在手中，系统自然的检测，竟然只是一个劣质食材，眉头微微皱起，虽说科技进步，反季节蔬菜到处都是，可味道，有的时候也并不那么好。显然，这蒜苗便是其中之一。
凌睿花费了一点美食点，将这蒜苗升级了一番，只是升级成普通食材的蒜苗。
而后，将蒜苗放在一边，处理起了这十只波士顿龙虾，一个个的，倒是有凌睿两个手掌那么大。这价格，可不便宜。
当然，禾炅也不缺钱。
所以，这几只龙虾可是精选级别的，而且他们生活于寒冷海域，肉较嫩滑细致，产品具有高蛋白，低脂肪，维生素a、c、d及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富，味道鲜美。
营养价值极高。
“叮，检测到中级食材-螯龙虾。”
见此，凌睿便没有再花费美食点去升级了。
将龙虾洗净，又用筷子对它进行排尿。
再一次洗净。
用刀将龙虾按部位分解开。
虾肉切成小块用料酒、淀粉、蛋清、盐拌匀，而虾壳虾脚等，用盐水煮熟。
十只龙虾，处理起来的量很是壮观。
“哇，小睿，我是真的服气了，你居然连波士顿龙虾都会做！”章杰一旁感叹，“我都怀疑，你是不是上过厨师学校了。”
“还真没上过，不过平常也爱琢磨这些东西。”凌睿笑笑，将准备好
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