房是当初王熙凤设的，贾母的大厨房却是贾环亲自设的，起点就不同。
小厨房里多由园中姑娘们点餐，而大厨房里，则是预备老太太的饭。
竟把天下所有的菜蔬用水牌写了，天天转着吃。
王熙凤都自嘲，环兄弟比她手笔了得多了。
除了调四名大厨掌勺外，另外一应的锅碗瓢盆，并看管仆妇，也都调了过来。
原本只七八人的小厨房，一下挤进了二三十人，除了操作间外，其他地方到处是人。
这还不算跑腿儿打杂，调器皿运蔬菜果肉的。
人来人往间，好不热闹！
傻大姐从前面荣国府穿过大观园，到了后门小厨房后，看到这样热闹的场景，嘿嘿乐个不停。
旁人只见她傻笑，也都跟着笑。
不过没谁去捉弄她。
傻大姐在仆婢界也是传奇人物，寻常仆婢，哪个人敢在家里三爷跟前多说一句话？
三爷对家里姊妹姑娘们柔情似水，对下面的仆婢，大方归大方，可严厉起来，真真能要人命，也要了不少人命……
所以除了个别小丫头子，比如说角儿外，没人敢同他说话，更没人敢说他的坏话。
只有傻大姐敢！
众人还记得那一回，家里三爷同傻大姐开顽笑，要罚没她的月钱。
傻大姐先是唬的什么似得，脸都白了，却只是不给。
缘由是要给家里老子娘看病。
三爷知道后，非但没要她月钱，还派人给她老子娘看病。
二.奶奶听说这件事后，这才下令，让傻大姐的娘到小厨房里帮忙做事。
专管封盖好食盒的活计。
掌勺的厨娘将饭菜做好后，傻大姐的娘就放进食盒里。
食盒下面有一道热水层，温着饭菜，就不会凉。
活也
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