“夏夏,今天咋炒这么多菜?”
杨金英看着满满一盆,对是一盆不是一盘的豆腐干五花肉炒辣椒,心疼坏了,这过年也没这样的吃法,而且这一盆肉多豆腐干少,绿色辣椒就是个点缀,这得多少钱。
“哪来的卤牛肉?”
”我早上去镇上买的,我还买了两根肉肠,一会切了炒西红柿辣椒,下饭。”
“你这孩子,不过了是咋地?这些东西得花多少钱,外婆知道你有钱,可这样花不行,过日子要细水长流,你自己手上也要留一点钱,万一出个啥事,没钱不就抓瞎了。”
感受到外婆的关心,安夏特别高兴,“外婆,肉是必须要吃的,今天我做这么多,是因为要给凯凯带一份饭,他比较能吃,又叫着要吃肉,所以我才把肉全炒了,凯凯还在长身体,吃肉能长个。”
一听安夏是给自己孙子做饭,老太太乐的露着剩下几根牙根的牙花子,“哎,那小子是爱吃肉,男娃都爱吃肉,那、那你算着点花,别把钱都花了,这样吃太贵了。”
“外婆你放心,到时候我买点猪大肠、猪尾巴这样的便宜肉,卤着炒菜吃也特别香。”
“行,多跟你几个舅舅和表兄妹们亲近,以后你们这一辈都要互相帮助的。”
安夏点点头,让外婆放心,杨金英见安夏答得痛快,心里也美滋滋的。
卤牛肉切片,安夏拨了十几瓣大蒜,切得细细的跟酱油醋拌在一起,香菜切段,香菜拌牛肉就做好了,这是她的拿手菜,厉害之处就在于调制的酱汁,这是秘制的,可惜村口小卖部买不到耗油,也没有南方的绵白糖,她只能略微加点白砂糖尽量调制。
饭做好后,她带了大半的菜,挖了大半锅米饭,又灌了一大壶绿豆汤,让外婆先吃着,她去田头送饭了,今天因为跟安定凯磨了半天嘴皮子,中饭的时间有些耽搁,现在都过十二点了,估计四舅也饿了。
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