了端午的时候，就招募人手开工，到立秋的时候再结束。但是那厂子，建在章津，这边运送方便，收货也方便，而且易于打听市价，兼着办一些别的厂子。”
“这厂子不需要多少钱，几两银子，人工和原料都够了。”陈守仁问道：“你看这甲鱼汤的地方，如何办？是盖一座酒楼？”
“嗯，我觉得至少要建个砖瓦房，围个小院子。请个厨师，账房，小二，多在哪里设几个菜。以咱们的甲鱼汤、猪下水凉菜作为特色菜，也卖一些寻常饭菜，黄酒。从早到晚，都对外营业。如此一来咱们也算有家酒楼了。”陈初六把自己的想法缓缓说了出来。
陈氏甲鱼汤和刚发明不久的章津肺片，必将引领一个新的口味，作为第一个吃螃蟹的地方，这些螃蟹的味道肯定是最正宗而且最受欢迎的。这边的环境更好了，能接纳更多的贵客，这钱滚滚而来，挡都挡不住。
可陈守仁却摇头道：“我在此办厂子，已经是不像个官了，若是再在这里盖酒楼，肯定会为人所诟病的。你说请账房什么的，这地方怎么会有。依我之见……”
“怎么样？”
陈守仁笑道：“倒不如拿几十贯钱，到临川城盘下一座酒楼，再盖大酒楼。照样卖甲鱼汤，卖你那个章津肺片。嘿嘿，在临川城，咱们有个产业，不比这里强得多吗？”
“嗯……没错，账房一定要请，请就要请绍兴的。我们几个，都不通那算盘。”周氏也是喜上眉梢。
陈初六一摸下巴，问道：“那临川城里的房子，多少钱一所？”
“看大看小，少的得要百十贯，多的说不定得要几百贯。”陈守仁回到。
“好吧，若是如此，那就更好了。”陈初六笑道。
“等待明年春上，地价肯定要降。”陈守仁道：“那时候入手，秋冬时便能够经营了。最好是盘下别人的老酒楼，有人气，有牌子，有完完整整的伙计
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