想象不到一天可以卖出上百只烤鸭,上百只烤鸡,还有上百斤的肉。
“忙到连做炸肉排和炸排骨,都没有空做了。”
李河的声音因为刚刚大声招呼客人还有点哑,但眼睛里都是欣喜之色,把师傅的铺子帮忙经营好,这也是他最大的幸事。
“贴张告示出去招人。处理鸡鸭的人再招两个进来,也选做得时间长的长工来吧!”
“师傅放心吧!这些事情交给我便可。”
生意好的出乎瑾俞的预料,没想到就三天就得再次招人进来,既然交给了李河,她自然是放心的。
临近中午已经只剩下零散的客人来,卤菜和烤肉已经卖的差不多了,门口的坛子和以往一样不停地家生肉进去卤煮。
配方都是瑾俞提前配好的,只要处理好食材直接下锅或者拿去烤即可,李河毕竟跟着瑾俞一段时日,耳濡目染也学会了不少东西,做卤菜和烤肉完全没问题。
再加上李河谨慎的性格,哪怕瑾俞把配料研磨好给他,李河每次加配料和腌制肉食的时候,都是独立完成的,关系都配方的事,他比瑾俞可小心多了。
见帮不上忙,瑾俞便带着二妮准备回去,今天陈大会带人来家里做事,她还得带一些肉菜回家。
还是那个熟悉的肉摊,摊前是李富贵熟悉的笑容,瑾俞买了五斤排骨和五斤五花肉,独轮车今天没有推来,瑾俞是背着父亲特制的背篓来的。
瑾俞现在已经不带那些猪内脏什么的回家了,全部由李河他们来取了在铺子里卖,价钱低一些,那是为了迎合一些花不了大钱买别的菜,但又想解馋的客人,特意准备的。
时间还早,瑾俞和二妮两个人也不担心回家不安全的事,从肉铺回去的路上,还买了一些小东西回家。
“老板,这牛角梳多少银钱?”
瑾俞想起早上老太太对自己家的维护,在经过那胭
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