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第四百七十四章贵人(2 / 4)

觉可谓是深有体会。

“那豆干我试了好几回了,最初的几回时间压的不够,做出来只比豆腐好了一些。总算不妹子的希望,做出来了一些。”

豆儿娘很快就出来了,豆儿飞快的迎了过去,瑾俞以为她会把香干搬出来,没想到那豆儿娘还格外讲究,原色的香干被切成丝放在褐色的陶碗里,木托盘上是两双簇新的竹筷子。

“家室简陋,还请姑娘别介意。”

豆儿娘带着几分小心翼翼的看着瑾俞,这姑娘虽然年纪不大,衣着也朴素,但通身的气质不凡,一点也不似她身上的那般装扮。

“大娘别客气了,只要豆腐好吃就好。”

没有酱油,豆干的原色没有变,瑾俞夹了一箸,入口的豆干有嚼劲,吃到最后还有余香,这豆干明显压的时间不短,没有浪费瑾俞给的那一瓶五香粉。

做的很成功了,不仅让豆腐添加了韧性还保持了原来的豆香,一点都不比现代吃过的豆干味道差。

玉豆腐香滑爽口,有豆香也有蛋香,几乎是入口即化,不管是直接吃还是调好料沾着吃,都可以。

文人墨客讲究文雅,喝茶品酒那新式的香干正好用上,瑾俞仔细的把两个小碗的豆干和玉豆腐都尝了一遍,心里忍不住给她们竖大拇指。

没有见过这些,也没有吃过类似的食材,居然可以做出七八分相似来,这豆儿母女的手艺真不是盖的。

“可是姑娘要的味道?”豆儿娘小心翼翼的问,不难看出她心里的忐忑来。

“虽然略有不足,但是第一次做就能做出这口感来已经不错了。就按照这样的程度,每样各做个二十斤,明天早上卯时我过来拿。”

在豆儿母女期盼的眼神里,瑾俞放下手里的筷子,拿出自己钱袋拿了二两银子出来,“这是定金,多退少补。”

“多谢妹子,多谢了!”

豆儿母

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