饼之类的,晚上是包子和热的素食。中餐晚餐和鲜食搭配着卖。”
“能做到这么精确?”胡世恒有点诧异,大数据他见得多了,应该只是凑巧吧?“都是程序控制还是有人为调整?”
“还行吧,有人为调整,有一个店员反馈项,加一档或者减一档。”
胡世恒听了,又走到放沙拉的冷架旁边,看了看电子墨水价签,“这种价签很贵吧?用起来方便吗?”
“成本肯定高一点,但是节约人力啊,用ipad操作一下扫描条码就行了,肯定比纸质的方便,而且换起来快。小康这类便利店推陈出新的速度太快了,特别是鲜食和热餐。sku管理也是波动的,可能一天之内就会有变动。关键是用了墨水价签之后各种短期限时打折活动都是系统接管的,不需要员工操作,只需要补货或者停止打折。不用墨水价签的话很多事做不了。”
胡世恒眼前一黑,心说要命的就是这个短期限时打折。原本各级会员+优惠券+购物返点就已经够烦的了,但是好歹还能算的过来,但是限时打折一上,只能耐着性子用app反复操作购物车,添加、删除、进入退出结算界面,让系统帮着算。
他昨天自己体验的时候比较惨,操作的太慢了,一通操作猛如虎,然后限时结束,价格复原,全特么白算了……
难道这就是所谓优质的用户体验吗?啊——
殊不知,对于性价比型的用户,这就是优质的体验,可以通过自己的努力找到最优解,花最少的钱买最多的东西,追求到最高的性价比,获得极致的体验。对他们来说,再优质的体验也不如价格上得到满足。
而小康这种便利店,短保鲜食是一个利润很大的点,但短期保质品的特点是不管保质期是三天还是五天,绝对不能接近保质期,最好是一天内卖掉,卖不掉的正适合打折销售,正好命中性价比类客户的心。
这时刚好
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