“龙老板,这个青龙霜花酥,你有没有印象?”姜海看着龙泽。
此时他是真的不清楚这个菜了,刚刚他还偷偷的去用手机查找了一下,结果发现根本就是没有这道菜,他没有任何关于这道菜的消息。
“我倒是有点耳闻,你也知道江南地区喜好吃一些比较甜的东西,他们的做菜风格也是十分的偏甜,所以一些比较出名的点心都是江南地区的特产,这个所谓的青龙霜花酥,就是这个地方的特产,不过这个所谓的特产,一般可是吃不到,我记得好像是一个叫做柳家的一个小糕点斋,只有那里才有,几乎也就当地人清楚,至于配方,那根本就是绝密的,你感觉他们可能知道吗?”龙泽摇摇头。
这个所谓的青龙霜花酥,其实和之前段老爷子的杏花酥是一个性质。
都是小铺子,自己研究出来的,基本上也是只有口口相传,亲人传亲人的份。
更加不要说,会让外人知道了。
虽然龙泽搞不懂,这个什么宋老爷子是怎么清楚的,但他却清楚一点,这些年轻人可是倒霉了,这种问题简直就是神仙,他们怎么可能回答的上来呢?
“就是这道菜,各位你们可以直接针对这道菜说一下,而且几位年轻人,我可以告诉你们,我不会对你们有任何的限制,你们可以放心大胆起来,每一个人都有发言的机会,只要是谁清楚这个菜的一些东西,无论是做法还是起源都可以说!”宋老爷子笑着说道。
可此时,舞台上站着的六个年轻人,就像是六只猴子一样,互相大眼瞪小眼的。
这道菜他们说实话,真的没有听到过有这个东西。
本来正常的餐厅大厨,糕点这个方面,就是他们的一个弱项。
因为一般的糕点师,还有面点师,其实和正常的餐厅大厨,他们的区别还是比较大的,这一点可以说也是毋庸置疑的。
所以哪怕不
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