当前位置:顶点小说>都市言情>都市之厨神小店> 第一千二百三十八章:冷汤
阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

第一千二百三十八章:冷汤(1 / 4)

虽然这场比赛,洛小嫣已经是失去了大半的希望,但是比赛毕竟还是要进行下去,自己也要继续开始。

于是洛小嫣开始在食材间里面选择食物,但这个时候问题就来了,出现了一个永远也走不出去的死循环,那就是到底做什么汤。

汤菜这种东西,永远都是需要长时间的炖煮才能达到最佳的味道,因为只有这样,那些食物中最精华的部分,才能被缓缓的煮出来。

可是现在时间却来不及了,如果要是洛小嫣真的做一道需要炖四五个小时才能煮好的菜,那他其实就可以提前认输了。

“用冷汤?”龙泽直接站在洛小嫣的身后说道。

“你说什么,冷汤?”洛小嫣连忙看着龙泽。

“没错就是冷汤,出奇制胜,总是比你用传统的东西致胜,要简单的多!”龙泽缓缓说道。

洛小嫣一听,眉头紧锁的看着龙泽。

“冷汤是什么?”洛小嫣疑惑的问道。

“冷汤,怪我怪我,这里是北方这种东西应该是很少见!”龙泽一拍大脑。

“其实所谓的冷汤,是一种江南地区特有的一种汤类,和我们所熟知的冷面算是异曲同工之妙,不过这种特殊的汤类算是近几年才流传过来,因为冷汤一直是西餐一种特殊的汤类,而魔都的厨师在接触到了这种特殊的汤类之后,也开始着手制作出了附和当地人口味的冷汤,冷汤一般是夏天的佳品,大多数都是酸甜为主,配合一些冰水以及一些时令的蔬菜,味道微酸带甜,十分的开胃,里面的时令蔬菜吃着也是十分的爽口,这种冷汤已经流传,迅速成为了当地一种十分具有特色的汤类,而江南地区的厨师,来到魔都之后,发现了这种汤类,也是带回了自己的家乡江南,开始使用当地的时令蔬菜,最终制作冷汤!”龙泽缓缓说道。

“什么原来还有这种东西?”洛小嫣缓缓说道。

可她

上一章 目录 +书签 下一页