虽然这场比赛,洛小嫣已经是失去了大半的希望,但是比赛毕竟还是要进行下去,自己也要继续开始。
于是洛小嫣开始在食材间里面选择食物,但这个时候问题就来了,出现了一个永远也走不出去的死循环,那就是到底做什么汤。
汤菜这种东西,永远都是需要长时间的炖煮才能达到最佳的味道,因为只有这样,那些食物中最精华的部分,才能被缓缓的煮出来。
可是现在时间却来不及了,如果要是洛小嫣真的做一道需要炖四五个小时才能煮好的菜,那他其实就可以提前认输了。
“用冷汤?”龙泽直接站在洛小嫣的身后说道。
“你说什么,冷汤?”洛小嫣连忙看着龙泽。
“没错就是冷汤,出奇制胜,总是比你用传统的东西致胜,要简单的多!”龙泽缓缓说道。
洛小嫣一听,眉头紧锁的看着龙泽。
“冷汤是什么?”洛小嫣疑惑的问道。
“冷汤,怪我怪我,这里是北方这种东西应该是很少见!”龙泽一拍大脑。
“其实所谓的冷汤,是一种江南地区特有的一种汤类,和我们所熟知的冷面算是异曲同工之妙,不过这种特殊的汤类算是近几年才流传过来,因为冷汤一直是西餐一种特殊的汤类,而魔都的厨师在接触到了这种特殊的汤类之后,也开始着手制作出了附和当地人口味的冷汤,冷汤一般是夏天的佳品,大多数都是酸甜为主,配合一些冰水以及一些时令的蔬菜,味道微酸带甜,十分的开胃,里面的时令蔬菜吃着也是十分的爽口,这种冷汤已经流传,迅速成为了当地一种十分具有特色的汤类,而江南地区的厨师,来到魔都之后,发现了这种汤类,也是带回了自己的家乡江南,开始使用当地的时令蔬菜,最终制作冷汤!”龙泽缓缓说道。
“什么原来还有这种东西?”洛小嫣缓缓说道。
可她
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