“他是在看豆腐的软硬程度,来决定下刀的力度,其实切文思豆腐,最容易失败的这一点,往往不是在下刀的那一刻,而是在抽刀的那一刻,如果要是你下刀的时候用力太大,很容易导致文思豆腐的花瓣折断,最终根本不能用,而吴林大厨首先在检查豆腐本身,这本就是一个经验,可龙大厨却忽略的这一点,其实对于他来说,已经是一个明显的劣势,因为这也就代表着,等一下他将要面临一个让他为止的豆腐,如果要是有一点点迟疑,或者是在切豆腐的时候用力过猛,很容易最终就会导致文思豆腐失败!”孙老缓缓说道。
在场众人听到这番话眉头一紧,开始暗自的担心龙大厨会不是失败。
“你们放心吧,我对于那个小子有信心,他不会在这样的阴沟,就随随便便的翻船的!”陈老直接说道。
众人也只能是听到陈老的安慰,心照不宣的看到台上的情况了。
此时大约一分钟的准备时间,最终高级厨师考核处,一共是提供了三块豆腐,而他们需要作出整整三朵菊花来。
差不多一块豆腐能做出三朵菊花,也就是说最终他们可以失败六次,只要是能成功三次就可以。
现场众人的神经,此刻都已经是有些绷紧了,他们看着两位选手,眼神中已经是出现了一丝关于胜负的欲望。
“三、二、一,比赛最终开始!”一位工作人员高声大喊道。
与此同时,两位选手已经是快速的动了起来。
现场众人看到这一幕屏住了呼吸,看着如此紧张的一幕。
而一些已经是明眼人,此刻已经是开始打着哈欠了。
“你们放心吧,吴林大厨已经是赢定了!”
“为什么?”其余几位厨师十分的疑惑不解。
“很简单,吴林大厨事先查看了豆腐的质地,已经是对于这块豆腐的材质,有了很深刻的了解,但
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