涌入,无论是川菜还是鲁菜还是粤菜,其实都在不断的创新,各种各样的新菜式也在出现,让我们这些老人也是目不暇接,现在的厨师界是你们年轻人的天下了,而你也是我看重的年轻人中的佼佼者,你是最适合这个职业的!”孙老缓缓说道。
不愧是当考核处大厨的,一番话说得在场的年轻人可谓是热血沸腾,连龙泽都有些受不了了。
一时之间他顿时将自己原本打算告诉孙老自己现在情况的念头,彻底的抛之脑后,他现在只有一个想法,就如同孙老的含义一样,给这些厨师们一堂别开生面的公开课!
“孙老,您真是抬举我了,我不过就是一个普普通通的厨师而已,实在是经不住您这样捧我,不过您放心刚刚您说的每一句话我都会做到,的确厨师这条路只有靠自己摸索前进,我也只是掌握了一些别人不懂的而已,现在也是时候回馈给大家了!”龙泽缓缓说道。
在场的几位大厨,听到龙泽的这番话,哈哈大笑。
直到这句话一出口,他们才总算是确定了,果然自己没有请错人,这位龙大厨真的就是最合适的人选。
“其实年轻人,实不相瞒,直到昨天晚上我们还在担心一件事情,那就是你能不能做好这次的公开课,当然不是对于你自身能力的否定,而是我们担心你原本就没有这个心,但是却被厨师协会强加来到我们这里,这是我们最不想看到的,不过现在看来已经没事了!也许一场公开课其实并不算什么,可是也许这场课可以改变这些厨师的思维,开启他们的脑洞,让他们去自己的思考,在菜式之中也逐渐加入自己的创意!”孙老连忙说道。
龙泽此时听到这里,已经是热血沸腾了。
他重重的点了点头,对于刚刚的想法已经是彻底的炮制脑后,他现在反而是真正的想要做一场属于自己的公开课。
“孙老,您放心,这件事情包在我身上,虽然我不能
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