“不错不错,这道津菜,如果要是十分的话,可以给九分了,这个鲤鱼炸的十分的不错,火候控制的十分恰当,只是可惜了一点了!”朗月大师摇了摇头。
他愣了愣神,明显在回忆着某种东西。
“年轻人,你的师傅如果我没猜错的话,是于白那个老家伙吧!”朗月大师缓缓问道。
葛老爷子的脸色顿时阴沉了下来。
姜海无奈的笑了笑。
不用问肯定是这句话让这位葛主厨感觉不舒服了。
“这位评委,我不知道你的身份,可是师傅毕竟是一方津菜大师,您这样称呼他,未免有些过分了吧!”葛老爷子冷哼道。
朗月大师微微一笑,他轻轻拿起一根牙签剃着牙缝中的食物残渣。
对于这句话完全没有放在心上。
“你们这些做小辈的都是糊涂,我承认于白做津菜还是相当的有一套,尤其是他的火候控制,在津菜的厨师中那也算是一绝了,你应该是他十分得意的徒弟了,这道菜差不多有于白的九分了,可是你却忽略了一点,这一点你的师傅也没有告诉过你,其实之前于白有过一次意外,导致他的味觉不如以前灵敏,但也不算是十分严重的事情,只是无法做出巅峰时期的菜品了,你这道菜鲤鱼可以说炸的已经是登峰造极,可是你最大的问题就是在味道上,罾蹦鲤鱼我吃过好几个厨师做的,你这个调味只能算是下等,当然也不怪你,于白的舌头已经麻痹了,也许连他自己都忘了最好的调味方式是什么!”朗月大师缓缓说道。
葛老爷子听到这番话,顿时愣在原地,半天都不知道该说什么。
“大师,您说的都是真的?”葛老爷子问道。
“我骗你我能发财吗?再者我没有那个恶趣味,所以都是真的,不过说实话小龙,我也不是偏向你,虽然你的菜我还没有吃,但是你获胜的可能性不大,这位葛大厨做的
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