姜海与赫伯特大厨面面相觑，不过既然菲利普大厨都这么说，那他们也不再多说什么，直接捧起小碗简单的品尝起来。
现在菲利普大厨的浓汤还为彻底熬好，所以现在汤还是非常清淡，汤汁也十分稀薄，没有一点粘稠的感觉，不过由于味道已经调整完毕，只是可能最终出品更加强烈一些，所以姜海和赫伯特大厨通过味道，还是能一窥最终成品的。
入口首先是一股奶香，牛奶和炼乳以及蓝纹奶酪，均同属奶制品，所以奶香味非常浓烈，但是随着最浓烈的奶香味过去后，一股无法言说的味道在口中浮现。
蔬菜虽然经过了长时间的炖煮，但是清新的味道依旧存在，口感虽然有些绵软，但依旧不失清脆，香菇特殊的香气在所有蔬菜中显得有些格格不入，但是特殊的香气和味道正好在所有蔬菜之间起到了画龙点睛的作用，而略带有一丝咸咸口感的墨西哥香肠，则更像是按摩捶一样，在意想不到的角度突然给你一锤，特殊的鲜味正好抵消太多奶味所带来的味道。
“妙，简直是太妙了。”赫伯特大厨情绪激动的一声大喊。
此刻他实在是控制不知自己的情绪了。
西式浓汤，对于西方人来说十分常见，几乎每顿饭，甚至是走进食堂也能看到西式浓汤的身影。
其地位好比中方的紫菜蛋花汤一样，十分经典，但是却十分家常。
正是因为太过于家常对于他的味道已经失去的想象，所以这种菜品如果要是作为比赛的菜品，其实有一种先天吃亏的感觉，但是今天菲利普大厨呈现出的这代菜品，算是彻底刷新了赫伯特大厨的感官。
同样的西式浓汤，同样的材料，甚至是差不多的味道，但却被菲利普大厨演绎到了极致，每个细微味道的诧异，或者是每个小细节的处理，都达到了极致，他可以拍着胸脯保证，这决对是他喝过最好喝，也是最完美的西式浓汤。
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