下去。
随后这几位,连忙拿起筷子,迫不及待的品尝起这九色塔来。
没想到一入口一种澎湃的酸味瞬间袭来,在场的五位评委的每一个毛孔都被瞬间打开。
清脆爽口的萝卜丝,搭配上浓烈的酸味以及醇厚且微咸的酱油,这三种味道在你徐徐展开,每种味道都给你的口腔带来一种全新的口感。
五位评委品尝了几口孙大厨所做的菜品后,便满意的放下筷子,一脸欣赏的看着他。
“不愧是百鲜府的大厨,这道九色塔,给了他们太多震撼,当然本次的主题的凉菜,我们首先考核的是你的刀工,经过我们仔细的分辨,每个蔬菜丝都能达到1.5毫米的大小,这已经能展示出你扎实刀工,至于味道,我只能说如果要不是孙大厨,想必我这个老头子,一辈子都不可能品尝到,鬼王酱油和红魂醋。”单主席笑着称赞道。
“没错,能见到真正的鬼王酱油和红魂醋,我们都要感谢孙主厨。”葛主席说道。
看到众位评委的反应,孙大厨心中瞬间便清楚了情况,于是他微笑着对五位评委说道:“哪里哪里,我师傅曾经教导过我,比赛就是要拼尽全力,既然我有这种能帮助我胜利的食材,那我一定会使用,绝不藏私。”
在场的五位评委一脸欣赏的看着他,这道料理确实是给了他们很多的震撼。
看到这情况,在场的众位选手纷纷为孙大厨鼓掌。
“依我看,孙大厨的九色塔不仅在刀工上,碾压那个小子的菜品,而且在调味上,也绝对能那个碾压他。”
“没错,有鬼王酱油红魂醋,这场比赛孙主厨根本就不可能输。”
“没想到姓龙的小子,刚愎自负,非要逞能让弟子上场,现在孙主厨做的如此完美,姓龙的小子绝无赢得可能。”
凉菜一直是中华菜系中,一种比较简单的菜式,尤其是今天两位选手所采
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