这边周惜雪已经完成了自己饺子的所有制作工序,而另外的一边龙泽也在紧罗密布的开始了自己饺子的制作。
之前的面皮都已经制作完毕,馅料也已经是处理好了,现在就差最后包的过程了。
龙泽轻轻的拿起了一张已经处理好的面皮,只见这面皮放在灯光之下晶莹剔透,但是随手一挥面皮便在空气中不断地抖动,弹性十足,要是没有之前龙泽对于面团的处理,这个面皮不会有如此的弹性。
这时龙泽将其轻轻的放在了自己的左手,然后他也是先将猪肉馅铺在了面皮的表皮上,之后再在面皮的中心放上了几粒刚才已经切好的皮冻。
不过这个皮冻和平常见到了的普通皮冻又很大的区别,只见这个皮冻的表面包裹着一层十分红亮的红油。
在放好了皮冻之后,龙泽也用手包上了饺子。
不过由于系统并没有提供过龙泽什么饺子的制作方法,所以现在龙泽包的就是普普通通的饺子,看不出任何的槽点。
不一会的时间龙泽也包好了所有的饺子,但是如果乍一看的情况下,周惜雪包的饺子比起龙泽来说已经是不知道要好多少倍了。
这时候龙泽拜托一个紫云轩后厨的人拿来了一个蒸箱的托盘,然后将自己已经包好的饺子一个个的放到了里面,所有人看到现在的这一幕便明白了,看来龙泽所做的这道饺子,看来不是要水煮,应该是要做一道蒸饺。
当龙泽把所有的饺子放到了托盘之后,他缓缓的走进了紫云轩的后厨。
与此同时周惜雪也开始了自己饺子的制作。
首先她将所有的饺子都先用锡纸包裹好,免得到时候火焰会直接灼烧饺子表面,然后他拿起了刚才慕师傅所用的喷枪。
打开喷火枪上面的开关后,火焰迅速的从喷枪里面直接喷射出来,然后均匀的烤着面前的包裹着锡纸的饺子。
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