吃货,平时大约三分之二的工资都要花在吃上面,但毕竟这是四百块也是一个不小的数额了,现在她只能希望这面不一般了,否则自己的四百块就真的打水漂了。
走进后厨的龙泽走到了保温箱旁边,此时保温箱里面的黄瓜和萝卜都静静地躺在里面,只不过由于一个小时的腌制颜色已经微微的偏棕色。
看到这里他打开盖子,看到里面的凉菜,连忙在旁边拿起了一副筷子夹出了一块黄瓜。
由于只经过了一个小时的腌制,黄瓜和萝卜并没有变软或缩小,依旧是刚才放进去的部分,只是颜色有些微微偏棕色,放到鼻子上面轻轻一闻这黄瓜与萝卜依旧有一种淡淡的蔬果清香,放在嘴边轻轻一咬脆性十足。
但让龙泽没想到的是放在嘴中的黄瓜轻轻地一咀嚼酸、甜、咸并带着一种微辣的感觉在空中蔓延,但味道并不浓郁,属于刚刚好的感觉,每种味道达到了一种微妙的平衡。
可随后当你开始咀嚼的时候你会发现在这味道中,有一种蔬菜天然的清香夹杂在其中,这味道丰富而富有层次,回味无穷。
龙泽在保温盒中夹出了四块黄瓜和四块萝卜,放到了系统提供的小木碟中,并在上面淋上了薄薄一层辣椒油和蒜末。
做完了这所有的工序后他便将这凉菜放到了窗口。
随后他便开始了制作清汤面的步骤,其实这已经不是龙泽第一次制作清汤面了,但随着他一次次的制作,龙泽愈发的感觉这清汤面的不简单。
虽然系统提供的食材已经是世界上最顶尖的小麦了,但这清汤面最突出的就是他的弹性,而让清汤面增加弹性的最主要的方法便是那对面团的十五分钟的捶打,但随着龙泽对制作方法的熟练,他已经将平时十五分钟的捶打提升到了二十分钟,让面的弹性更胜一筹。
这次龙泽特意在制作手擀面的时候多做出一份准备做自己的午餐。
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