亲眼见过一次手工炒茶,但并没有实际操作过,所以具体怎么炒,怎么控制火候,他也不知道,只能让下面的人按照他说的方法来试验一番。
在十天前,他让人去买了百斤鲜茶叶,但到现在只剩下不到十斤。正常情况下,四到五斤茶叶可以得到一斤干茶叶,但是由于初次试验,中间出现了很多错误,包括没能控制住火候而炒糊的,所以只剩下现在这点干茶叶。
不过这还能接受,毕竟通过这么多天的努力,还是成功试验出来了。虽然这技术跟现代熟练的炒茶技术赶不上,李晔通过品茶,也能品出来,但是跟他之前喝的茶却是好了不知多少倍。只需要后面不断改进炒茶技术,想来炒出来的茶叶会越来越好喝。
听到李晔的话,两位公主也对这奇怪的茶叶感到好奇,当即端起茶杯,发现之前干瘪瘪的茶叶,在茶杯中变成了最初的茶叶模样,而且一揭杯盖,那浓郁的茶香扑鼻而来,整个人都感觉轻松不少。
然后小嘴试探地凑到杯沿,小酌一口,顿时一股透彻心扉的暖流沿着喉咙而下,虽然泡好的茶有些烫,但两位公主还是忍不住多喝了一大口。
看着两位皇姐那表情,李晔就知道两人喝了他的茶,再喝其他茶就没有了味道,这就像由俭入奢易,由奢入俭难,更别说出自皇族的两位公主。
“怎么样?两位皇姐?老七没骗你们吧。”李晔笑着说道。
“这是什么茶?怎么我以前都没喝过?”安化公主放下茶杯,便迫不及待地问道。
“这其实就是普通的蒙顶茶。”李晔笑着道。
蒙顶茶可不是普通茶,在唐朝,蒙顶茶是贡茶,虽然不说只有皇家能享用,但平常人家却是很难接触到。不过对于作为亲王的李晔来说,蒙顶茶并不少见,说是普通茶倒也不为过,毕竟他府上的好茶叶可不止蒙顶茶。
蒙顶茶产自于雅州名山县,也就是今天的雅安名山区
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