少顷。
叶暖瞠目结舌看着雅格几人,轻松拿过西谷椰子米粒放于双掌之间,然后轻轻一搓。很快,下面陶缸里面就多了一层西谷椰子米粒碾碎的粉末,均匀细腻,比用什么小锤子不要好太多。
“啧啧!真方便。”叶暖唏嘘道。
她原本琢磨着让石柱打磨做个石磨,此刻,看着雅格他们双手轻轻一搓,感觉石磨什么的都比不上雅格他们的双手。不多时,簸箕里面的西谷椰子米粒以肉眼可见的速度减少,陶缸中米粒粉越来越多。
其实,将米粒蒸熟然后和切碎的艾叶一起鼓捣也能做出艾叶粑粑。
不过,雅格他们这样厉害,估计米粒粉搅合艾叶会更快。
很快地,叶暖拿着半陶缸米粒粉和切碎的艾叶一起揉搓,不时掺上些青糖浆提味。兑水,然后用力揉搓。叶暖很快就揉出一个个掺杂着艾叶的米团,看上去很不错。
“软软的,很有弹性。叶暖,这样蒸熟就能吃了吗?”螣月好奇道。
叶暖道:“还不行,弄小点蒸的时候方便些。”
说罢,很快把米团揉成拳头大小的小米团。旁边,铁离帮着已经弄好的大陶锅,里面放着铺好的藤条,藤条上面垫着莲叶。这时,只要把艾叶粑粑放上去就能直接盖盖子蒸。第一锅,叶暖没敢做太多,大小二十来个艾叶粑粑放在莲叶上,她小心把木盖盖上,让铁离往灶台里面添放柴火。
“叶暖,这艾叶粑粑需要蒸多久?”铁离问道。
这一问,旁边众人纷纷看了过来。
表情充满了渴望,那样子比盯着砧板上生的艾叶粑粑还要可怕。
“你们把握火候,大概二三十分钟吧!”叶暖迟疑道。说实话,这样蒸艾叶粑粑她也是第一次,她无从判断准确的时间。想了下,接道:“先蒸20分钟试试。你们别盯着这边,赶紧把烤肉和烤
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