第17章 秘闻
容苏苏瞧了一下自个儿早晨的收获,计划打算用各类云菇做一锅云菇汤,而后把菜花给干焖了。至于鲜木耳,便当作是谢礼送给卫家好啦,即是不晓得这答谢礼也太过简单,卫家是否会收。
由于先前经常烧菜给姥爷姥姥吃,因此容苏苏的手掌脚非常麻利,等卫郎中回来时,云菇汤已在另一口灶眼儿上保温了。卫郎中一进院儿门口便嗅到了一缕浓郁的鲜香味儿,还觉得是自家媳妇儿在煮饭,结果一瞧,卫太太正站立在厨屋门边往里边张望呢。卫郎中走过去,便看着了在自家小厨房忙活的容苏苏。卫郎中挑了下眉,也未在乎这小娘子为何在自个儿家,仅是问,“苏苏小娘子此是做啥好吃的呢?真香呀!”
容苏苏恰在做干焖白花菜,这儿的白花菜跟前生的有机白花菜非常像,样貌松散,容苏苏生吃了一朵花蕊,果真口感爽脆,非常适宜干焖。容苏苏先把白花菜掰成小朵儿,搁在一边的盆儿子中用盐巴水浸泡,五分钟后洗干净控干水渍。再把葱姜蒜那些许切片。实际上干焖白花菜里要加猪肚肉,可容苏苏自个儿一定是拿不出来,亦不好张口朝卫家要,只得凑合凑合做唯有一道纯素菜了。
没肉步骤便简化了非常多,炼油而后把葱姜蒜干红辣子跟茴香八角放入锅中,焖炒了几下,一缕好闻的香味儿便窜出。容苏苏瞧了一下砧板上的生抽,想了一下还是厚着脸皮子用了一点,等生抽起泡时,容苏苏利索的把白花菜倒进锅中,颠着比起她手大多了的锅铲一阵翻炒。卫家的锅跟锅铲全都相当大的,她驾驭起身有些个困难,可缓缓的也便习惯了。容苏苏时刻留意着锅中的状况,见白花菜已逐渐变软,加入盐巴跟少量的黄糖,这般的话,炒拌均匀以后再加点辣椒粉,便大功告成啦!
听着卫郎中的声响,容苏苏吓了一跳,她烧菜时会比起较专注,她转脸挠了一下下颌,安静腼腆的一笑,“是干焖白花菜还有云
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