诺，火候差不多就弄下去炸。”冷川平夹了夹一些肉片过去，肉下去响得更厉害，卓应雄小心翼翼地走过去瞧了一眼，看着还挺容易的。
对，他不能被小小的灶房限制了他的能力，他一定可以的。
想到此他接过筷子，“冷川平，我来你，你尽管去忙你的。”
“那你小心点。你不要总是翻动它，等它颜色炸得差不多你就捞起来，等全部炸好了就再炸一次……”怕他出差错，冷川平具体交代，卓应雄听得倒是认真。
“知道了知道了，你尽管去忙活，等我炸好了再叫你了。”卓应雄点点头，觉得自己一定能胜任的。
“那我去院子摘点菜过来，你小心点。”说完冷川平拿着篮子去到菜园子，开始摘菜。起初他不放心时不时回头看看，卓应雄挥了挥手，一直说自己能行的。
卓应雄看着锅里滋拉滋拉炸着的肉片，还是刚才冷川平下的一看成色差不多赶紧捞了起来，放在盘子里。然后准备自己夹一些进去，因为怕被油溅到，他夹了几块直接就丢了下去，油溅了起来溅到他手上，他只觉手臂一阵火辣辣的，翻开一看还真的被烫到红了一大块。
他手甩了甩，赶紧跑去一旁冲了冲水，火辣辣地热，这玩意还挺疼的，比被刀剑划一刀还厉害。
幸亏喷的不是他的脸，不然他该毁容了。
等他缓过来已经闻到一阵阵焦味，他鼻子嗅了嗅，“什么味道，那么臭！”
糟糕！！！他的肉片！
回头一看，锅里的肉已经被炸成黑炭，他手忙脚乱地把肉片扒拉出来，简直是不堪入目。
可锅里的油已经臭烘烘没用了。
他娘的这可怎么弄呀？
本来他想叫来冷川平过来问问，想想还是算了。直接把锅里的油给倒了不就行了，重新再倒些新的上去。
他把那些黑油倒掉，看着锅里黑乎
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