,勾人的很。
倪翠花一边切鱼片一边道:“烟烟,你说的好东西就是这个吗?”
倪烟点点头,“对,就是这个。”
倪翠花接着问道:“这个是啥啊?”
倪烟将平底锅的盖子揭开,只见原本清澈的水已经变成紫红色的了,“妈,这叫酸梅汤,能消油解腻、开胃健脾。”
其实,酸梅汤的功效远不止这些,它还有行气散淤,生津止渴,收敛肺气,除烦安神,常饮确可祛病除疾,保健强身,是炎热夏季不可多得的保健饮品。
“这个能喝吗?”倪翠花闻着味道好像挺不错的样子。
“嗯。”倪烟微微点头。
酸梅汤小火熬制30分钟后,最好还要在闷上30分钟,这样才能更入味。
关上火,倪烟又去院子里倪翠花洗好的青菜放进坛子里腌制。
酸菜腌起来比较花费时间,所以一直忙到下午四点多,倪烟才腌好所有的青菜。
这个时候,酸梅汤也闷好了。
倪烟将成品酸梅汤倒在前几天买的玻璃罐子里,然后再将玻璃罐子吊在井里冷藏一段时间,等吃晚饭的时候就可以喝上酸甜可口的酸梅汤了。
倪烟非常期待成品酸梅汤!
忙完家里的所有活计之后,倪烟和倪翠花打了声招呼之后,就提着水桶往河边走去。
河里下着地笼,她已经两天没有去取了,这会儿应该积了不少的鱼。
倪烟一路上遇到了个不少热情的村民。
经过这段时间的相处,原本对倪烟有意见的人,都改观了不少。
一是因为孩子们的宣传。
二是因为倪烟不管见到谁,都会笑意盈盈的打招呼。
试问,谁不喜欢长得漂亮还有礼貌的小闺女?
“站住!”
就在这时,突然出现一只手
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