当天,江臣进了一趟城,买了许多的菜和药材。
这天晚上江臣系上围裙,把厨房里的女人都赶了出去,自己一个人在厨房里忙活。
约莫过了两个小时,整个韩家都弥漫在一股异香当中。
是那种不断促使人口舌分泌唾液的香味,让人流口水的香气!
江臣端着一个个精美的瓷盘从厨房走了出来,这些盘子是他今天特意从市里买的,造型古典大气,跟盛装的美食相得益彰,美轮美奂。
“这道菜是鸡髓笋,把鸡腿肉去掉,留下骨头,敲碎取出骨髓,点缀在鲜笋盘中,看上去雅致,清透,营养很丰富。”
“这道菜叫胭脂鹅脯,先将鹅治净,用盐腌,然后烹制成熟,放入秘制调料,之后鹅肉呈红色,所以叫胭脂鹅。
“金银夹花平截,用蟹黄蟹膏蟹肉制成的切开呈现黄白相间的煎糕。”
“暖寒花酿驴蒸,用上好糟驴肉和其他肉食一起蒸锅。”
“凤凰胎,把鱼白和各种河鲜蒸的鸡蛋羹。”
“藕粉桂花糖糕……”
“蜜酿蝤蛑……”
每上一道菜,江臣都准确无误的把菜名叫出来,并且简单概述菜的做法及配料。
身为靠海的地方,餐桌上怎么可能没有海鲜菜品。
“蒜香蒸青蛤贝。”
“鲜虾芹菜圆。”
“糟溜鱼片。”
“油淋鸟贝。”
……
一道道从来都没听过或是听过没吃过的菜名被江臣指出,众女都愣在饭桌前。
餐桌上十几道美味珍馐,搭配素雅大气的盘具,每一道菜肴都摆盘精致,色味俱全,仿佛不是菜,而是富有极致美感的艺术品让人看着不忍下筷。
“今天……过年么?还是什么好日子?”
韩采薇张大嘴巴道。
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