二妹妈和贾二妹在扁担一头站一个，往下压。
压进锅里的豆浆加入提前调好的石膏水，一会儿工夫就凝成豆花了。
二妹妈的豆浆熬得好，石膏水也点得好，豆花显出来细腻而白嫩，表面平坦没有洞眼。
非常完美！
晚上再配上红油辣椒葱花蘸料，摆上桌子，那是相当地美味可口啊！想起来就贾二妹就差点口水滴答了。
豆花推好划好登子，小心翼翼地舀进一个大瓷盆里，往开始炒瓜子花生。
瓜子花生炒好后又开始煮腊肉香肠、腊鸡、腊猪耳朵等，煮了一锅，鼎锅里也炖着一锅鸡汤，满厨房都弥漫着浓浓的香气。
不，应该是满院子都弥漫着肉香。
整个贾家湾都弥漫着肉香，因为家家户户都在煮肉。
哇，过年的感觉真好啊，比起二十一世纪的过年，这才是真正的年味啊！
腊肉煮好了，一切准备工作都做好了，天快黑的的时候大姐终于赶回来了。
一家人终于团圆了。
当豆花、腊肉、炖鸡、红烧鱼都摆上堂屋那口八仙桌时，二妹妈便带上一家大小开始给祖老先人祭拜了，先点上香，在通灵几句，作上三个揖，说声“请吃”……
然后就是到院子里放鞭炮，鞭炮一放起，就预示着这家人回来齐了，要开始吃团年饭了。
“啪啪啪啪——”
贾二妹家响起，隔壁三叔家也炸响了……
紧接着远远近近、高高低低响起了鞭炮声，每家每户就像赶趟儿似的，生怕自己落后了。
年夜饭正式拉开了序幕，家里一家老小围着桌子大快朵颐起来。
这时代的山村还没有电灯，二妹妈点了三盏煤油灯，将堂屋照得亮堂堂的。桌子下还用火盆生着火，烤得大家脚底暖暖的。
年夜饭要慢慢吃，敞开
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