再盐一些。对了，赵老板这边皮蛋要不要？”
“皮蛋？”赵老板对这个词有些陌生。
“就是变蛋。”储六月连忙解释。她之前跟小姑妈讨论过做皮蛋，但是他们这里的叫法不同，管皮蛋叫变蛋。
她差点忘了。
“你还会弄变蛋？”赵老板惊愕的看着她。
“如果赵老板需要，我就必须会弄。”
赵老板被捧高了，哈哈笑起来，“还是咱六月妹子说话中听。成，那就给我先来五十个瞧瞧。”
“好嘞。那我今天就把鸭蛋买回来，这两天就开始做。”储六月早就惦记着皮蛋豆腐了，总算找到机会做了。
“哎呀~我还真没见过像六月妹子这样心灵手巧的姑娘。不简单，不简单！”赵老板不禁赞叹起来。
储六月笑笑，“赵老板过奖了。”
她在想，如果不是从现代学了点皮毛过来，她也是白痴一个。
……
储六月当天就买了六百个鸭蛋。三百个用来做咸鸭蛋，三百个用来做皮蛋。
皮蛋做成成品一时两时也不会坏掉，而且坐起来比较麻烦，所以她一下子打算多做一点。
准备了石灰，面碱，草木灰，稻壳，等一些必要用材。
她没有急着做，因为皮蛋不是一时两时就能做好的，工序麻烦，比咸鸭蛋等的天数还要久。所以只能慢慢来。
到了旁晚前，李二牛把手上的活交给陈大，来到储六月这边，“嫂子，我上山去一趟。”
“上山干嘛？”
“我看看逮没逮着好东西去。”自从割肉般洒了粮食引野鸡上钩，李二牛就一直在惦记着到底有没有收获，或者逮着野鸡了，万一被别人给捡走了，那不就亏大了么。
“就你那老鼠夹啊？”储六月问。只听他说过买了夹子准备逮野鸡野兔，后来就没音讯了。
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