回程的路上,柳夕雾将生产队里最近发生的事情都跟妈妈说了下,让她心里头也有个数。
这一个月发生了不少的事情,等她说完,她们都已经回到生产队了。路上很多人在走动着要下地去干活了,柳佩芸下了车跟大家都打着招呼,柳夕雾先骑着单车回去了。
等柳佩芸回来时,柴灶上锅里的水都已经烧热了,柳夕雾正在厨房门口收拾鱼。家里的菜刀磨得很锋利,四五斤的草鱼被她很利索的刮掉了鱼鳞,破开将鱼肠等内脏取出,舀了水将鱼清洗干净后,将鱼骨剔下剁成块状,鱼肉也被片成了薄薄的片放在碗里。
看着女儿这麻利的娴熟手法,柳佩芸轻轻笑了笑,也拿了个干净的木盆到旁边,将臭烘烘的猪肠丢进去,倒了水先简单清洗下,随后倒了半碗红薯面进去,拿了个小板凳坐下,慢慢的揉搓起来。
没过多久,柳茯苓和柳川穹姐弟俩笑嘻嘻的过来了,见姑姑和表姐买了这么多鱼和肉回来,姐弟俩眼睛都亮了。
“茯苓,等会儿中午喊爷爷奶奶过来吃饭。”柳佩芸吩咐了一句。
“好。”柳茯苓蹲在旁边看着清洗猪肠,询问:“大姑,这猪肠怎么做?还是像夕雾姐姐上次煮的那样吗?”
“你喜欢吃爆炒肥肠的话,等下切点这样炒吧。其他的用来做卤味,你夕雾姐姐说在书上学了道新做法,等会儿要尝试下。”柳佩芸根本没多想,一直以为新华书店里有这样的书籍存在。
“卤味是什么东西?”小姑娘还是第一次听说。
柳佩芸笑了笑:“大姑也不知道,你若想学的话,等会儿去看着夕雾做吧。她刚买了个猪头回来,猪头表面处理得不干净,要费不少的水清洗,她去井边挑水了。”
柳夕雾连挑了两担水,将水缸装满才停下,忙活到快十点半才将买回来的猪头等处理干净,然后开始熬制卤水。
“夕雾,你在家里
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