和别的地方没什么区别,我曾经开过几次玩笑,说要尝尝山南是最正宗的小吃,结果他们都说那就是。你不是也用这些东西糊弄我吧。
刘亦东说,一样的东西,地方不一样,吃起来感觉自然不一样。再说,他们给你吃的都是上得了台面的,我今天领你去吃一个上不了台面但是却真的有山南市特色的小吃。
孙开志的兴致来了,他问,是什么?
刘亦东说,五柳粥。
孙开志说,陶渊明自号五柳先生,想必这五柳粥也与他有关,可是既然有这么美的名字,怎么就上不了台面呢?
刘亦东嘻嘻一笑说,您吃了就知道了。
刘亦东小时候最爱喝五柳粥,山南市自古以来就有喝五柳粥的习惯,据说能祛病健身,其实很多人都知道,更大的原因是因为山南市一直以来都很穷。五柳粥其实与米粥一点关系都没有,它是用柳树芽与饭豆、红薯叶、南瓜等一起熬出来的,当然这是现在的做法,以前的主料是柳树皮。这样的粥吃到嘴里苦中有甜,而且还有一种涩涩的感觉,刘亦东很喜欢这种口感,觉得像是嘴巴在跳舞。这样的粥自然也端不到台面上来,现在也逐渐消失了,即便是改良之后用了五柳粥的名,但是配料就完全不同了。
刘亦东凭着记忆找到了那家老店,小笼包与五柳粥是主打招牌,他跟孙开志走了进去,里面人很多,看来怀旧的人还是不少。刘亦东与孙开志找了一个座位,坐了下去,点了两碗五柳粥。孙开志倒是对这种从来没有人跟自己提过的山南市特色小吃感兴趣,他趁热喝了一口,仔细品了品,点了点头说,苦中有甜,还有一股如青草般的香气,还不错。这是什么做的?
刘亦东此时也喝了一口,感觉味道跟记忆里的淡了很多,听到孙开志问,他就把知道的都原原本本地说了。孙开志点了点头说,以前条件不好,吃树皮这样的事我都干过,那个时候有树皮吃就算是幸福的
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