牛奶稍凉后,林素拿起一根筷子,小心的把奶皮刺破,再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗内,搅拌均匀。
“记得,这个口不能太小,也不能太大,不然不好做的。”
“好。”
林素教的尽心,孟寒月学的认真。
等把搅拌好的牛奶,沿碗边缓缓倒回留有奶皮的小碗内,孟寒月清楚的看到奶皮自动浮起的过程。
不敢相信的瞪大眼睛,总觉得好神奇。
这功夫,大锅已经准备好了。
林素把小碗分别放入锅中隔水蒸上,扭头瞅着孟寒月,笑眯眯的说:
“差不多一盏茶的时间就可以了。到时候用筷子扎一下,没有牛乳留出,就说明好了。”
“像蒸蛋羹一样?”孟寒月轻声问着。
林素笑眯了眼睛点头,正好那边蛋糕已经烤好,把淡奶油加糖再次手动打发。
烤好的小蛋糕从中间切开,然后抹上奶油、放上水果丁,这件算是完成了。
把第一个成品递给孟寒月,说:
“尝尝。甜的东西,会让人心情愉悦。”
孟寒月晚饭吃的很好,基本上吃过晚饭后,她是不会吃东西。
但眼前这个小蛋糕实在是太诱人了,想了想还是接过来,咬了一口。
甜甜的味道充实着味蕾,伴有果香、奶香,不住的点头。
等咽下嘴里的东西之后,轻声地说:
“真的很好吃,从来都没吃过这样的。”
林素闻言上扬嘴角,继续做着小蛋糕。
不算孟寒月吃的,一共做了六个,精致的摆在白瓷盘上。
双皮奶做好,把切好的水果丁洒在上面,然后看着孟寒月,说:
“这样就算完成了。”
孟寒月此刻的眼神,十足十的小吃货。
不过,也没
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