间那位回答一下。”
大学讲师不像高中初中教师，大都能叫出学生的名字。
大学讲师一般负责好几个班，有的时候要上好几个班的大课。
他们最多能认识一些比较活跃成绩比较好的，其他一般叫不出名字。
而且刚开学不久，李应叫不出陈宇的名字也正常。
“呃……我？”
陈宇无奈。
想了想，陈宇说道：“我觉得不管是普通的饭店，还是火锅，只要能制定一定的标准，也能将连锁门店开到全国各地。当然，这个标准有一些难度。因为西式餐饮与中式餐饮完全不一样，他们在调味上更为简单，但中式餐饮却更为复杂。不过，我们未必要一直盯着中式餐饮在调味上面下功夫，我们可以从其他的地方制作出标准，比如，我们可以从中式餐饮的文化，理念这一块着手。”
“咦，你的这个想法倒是很有新意。”
李应原本也没想过这个问题能有学生回答的怎么样，他只是让大家思考一下。真功夫能想到用蒸制作标准，大娘水姣也用蒸制作水饺的标准。那其他中式餐饮能不能也想到另一种方式做出标准。
可是，陈宇却另辟蹊径，想出了一条别样的路子。
这个路子虽然未必能实现的了，但从理论上来说，还是挺有眼光的。
“能具体的说说吗？”
“现在北市就有一家这样的中式餐饮品牌，他叫俏江南，2000年成立的。他现在虽然不是特别的知名，但我觉得他们的理念非常好。他们就是从理念方向着手，打造时尚，经典，品位……我相信这样的理念可以成为他们的标准化运作。”
“另外，除了俏江南之外，还有一些中式餐饮正在往这方面进行尝试。有运用武侠文化做为标准化的中式餐饮【风波庄】，他们的文化依托金庸先生的武侠文化，虽然他们的菜品味道可能不尽相同，要分高低也难于评价，但
本网站为网友提供小说上传储存空间平台，为网友提供在线阅读交流、txt下载，平台上的所有文学作品均来源于网友的上传
用户上传的文学作品均由网站程序自动分割展现，无人工干预，本站自身不编辑或修改网友上传的内容（请上传有合法版权的作品）
如发现本站有侵犯权利人版权内容的，请向本站投诉，一经核实，本站将立即删除相关作品并对上传人ID账号作封号处理