去了鸡汤冻,煮出来就是灌汤的,很鲜,我索性让他们多弄几百个给你们带来,这几天你们肯定都没怎么好好吃东西。”
看来大妈已经很适应饭馆老板娘的角色了。我忘记了,她有个本领,就是把小事看得特别大,又把大事看得特别小。满桌子的菜,一看就不是妈妈做的——妈妈不怎么喜欢勾芡,所以妈妈手底下的饭桌,看上去没这么紧凑和饱满。并且颜色也更清淡些。大妈实在太喜欢放油了,说不定是热爱菜倒进油锅那一刹那的爆裂声。我突然想起来、小时候有一次,大伯因为菜里放了太多油,筷子一摔就进厨房去揍她,然后他们就熟练地厮打到了一起,姐姐把厨房门关上,在门外抵了一张椅子,然后招呼我和哥哥说:“趁热吃。”我觉得大妈做的菜很好吃啊,味道比我妈妈烧出来的要更复杂些——我不知该怎么解释这句话,总之就是好吃。所以我就认为,大伯一定只是单纯地想揍她。后来他们打完了,出来的时候,我们三个把菜全都吃光了,忘记了留下他们俩的份——也有一点故意的吧。仔细想想,如果回忆里那桌菜真的全是我们三个人吃完的,那这件事一定发生在哥哥拼命长个子的那几年——一种恍惚的酸楚就这样强烈地揪住了我的胸口。有什么东西在柔软并且犹疑地碰触我的膝盖,低头一看,竟是北北的小手。
大妈把围裙解下来,走出来径直坐到爸爸和小叔身边去。捡出面前烟盒里一支烟,小叔非常自然地凑过去替她点上。她笃定地看着爸爸,说:“家里需要我做什么,你尽管告诉我,出了这么大的事情,你们现在缺人手吧,总得有人照看南南的外婆。”她用了“人手”这个词,自然地就把我们家形容成了一个店铺。爸爸只是叹气。大妈接着说:“你现在最该做的就是去跑西决的官司,这些事情我也不大懂,帮不上忙。不过说到帮忙干活儿,照顾老人的人手,我们店里有的是,还有家里其他的事情,你也尽管使唤东霓就好。”她磕烟灰的样子真像个男人。
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