，不能离开，因此还有个名字，称之为灶户，而他们的任务，就是煮盐，从长芦那些卤水区取水，然后熬煮，最后出盐。
纵然贩卖食盐的利润在大明很高，但浙西诶却改变不了盐丁们悲惨的状况，他们一日辛劳所得，甚至不能让自己吃饱肚子。
吃不饱，穿不暖，无论是三伏天还是三九天，无论严寒酷，这些盐丁都要在灶台间流连，不停的熬煮食盐，不停的砍伐薪柴。
熊文灿用语言为在场的其他四人描述了一个悲惨的群体，这个群体，和贱籍一样，整日生活在繁忙劳碌之中，如今贱籍已经被开设，但盐丁依然在苦海中挣扎。
当然，除此之外，熊文灿讲述最多的，则是晒盐法。晒盐法最早什么时候发明，不太清楚，但反正到了现在的明末，已经出现了。
根据《天工开物》的记载，晒盐法的发明人，是山东无棣县的村民，这里制盐的最早发源地，一只都是盐场之一，在大明，也属于长芦盐场的一部分。
不过，无棣县在大明，因为避讳朱棣，被改称了海丰县，不过后世又改回来了。熊文灿正是在这个地方，发现了晒盐法。
当地的盐丁，已经在用这个方法制盐，当然，也没有推广开来，其他区域依然采用煮盐的方法，非常的落后，而且效率低下。
“陛下，臣已经在海风寻得了整套晒盐的秘术，已经记录总结在案。”熊文灿兴奋的拿出一个本来，呈递上去。
朱由检翻开一看，上面文字记载不多，大多是图形，以及暴晒时间。整个晒盐，大概可以分为三个部分。
先是引海水或地底卤水到盐田中，然后暴晒，等出弄土提高了，在引入到结晶池，然后析出食盐。这个时候还是粗盐，不能食用。盐丁们将粗盐挖出来，在放入淡水池子中，进行清洗过滤，最后再次得到的才是精盐。
这种盐是可以直接吃的。
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