尝尝!”
端起酒杯喝了一小口,轻轻的放下来说道:“嗯!是用上好的大米酿造的酒!还不错!就是在窖藏前,酒坛封口的时候少了一道工序。酒香但不醇厚,一口喝下有回味之感,但是如果在口中含上三五秒后,就略有苦味了。”
“原因是在发酵的时候搅拌次数太多了!此美中不足也!不过藏了八年也能掩盖这种不足了,要不是行家品不出来的!还算行吧!”张笑天连连摇头。
达蒙惊讶的说:“您是内行啊!我女婿是家传的手艺,但是他阿爸去世的早,女婿没学到精髓!他是通过从小的耳读目染打下的基础,又通过自己领悟他父亲留下的菜谱和酿酒秘方才有了今天的手艺。”
“他也跟我说过这番话,他也知道这酒有缺点,但是一直也没有找到原因,更无从下手加以改进。”
张笑天点了点头说道:“这就不奇怪了!做菜是可以通过日积月累磨炼出来的,所以他做的菜滋味还不错!值得肯定。”
“但是说到酿酒,那可是个程序严格的精细活儿,差一点儿也不是那个味道了!虽然他有酿酒的秘方在手,但是火候差一点都不行!来,尝尝我这坛酒!没有藏很久,大约三年左右吧,尝尝你就知道了。”
“张翼、云鹏、佳宝,这是你们三个的专用药酒,千万别多喝啊,一两足够了!就这么多,每人三斤!再想要可就真没了。”
“虽然我还有点儿配制这种药酒的药材,但是珍贵异常,我还准备留下种子培育呢,不能再祸害了。都用没了可就真绝种了,这种药酒再想出世就不可能了!”
张笑天从身后的背包里拿出三个杯子说道:“倒酒的时候都给我小心一点儿,洒出一滴酒都得给我舔干净喽,别看只有三斤,功效显著、价值连城!”
“我这里有三个带刻度的杯子,自己按照刻度倒酒吧。倒完了把酒坛交给我,我替你们保存着,等我们
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